1943年秋，日軍瘋狂屠殺、驅逐本地百姓，企圖在山西與河北交界處-的榆樹鎮建立無人區，並在無人區核心位置磨盤嶺秘密設立化學武器的裝配、儲運基地，實施“A字計劃”。楊天柱是榆樹鎮棗樹村村民，同時也是一名勇敢、嫉惡如仇的獵戶。他的父親楊萬山同樣是一名獵戶，並且號稱“第一獵手”，在村裏十分有威望。
這天，楊天柱用一根枯草撓醒了正趴在地上瞌睡的父親，父親一把抓起天柱的腳，把他推倒在地。天柱哈哈一笑，爬起來炫耀說自己打了一頭大黃羊以留著祭祖。父親吹著煙袋欲要回去，剛想起身，狩獵用的鈴鐺就搖晃起來。天柱一路翻騰跑到陷阱處，卻突然被人用刀頂住了後背。天柱三下兩下就製服了對方，對方慌稱是逃荒到此地不小心掉進陷阱的。雖然覺得對方的回答十分可疑，但亂世之中多一事不如少一事，天柱和父親就商量著回家。因為獵戶,的規矩，天柱最終沒能牽走懷了孕的大黃羊。
按父親的囑咐，天柱牽著一頭黑驢來到熱鬧-的榆樹鎮上欲要購置祭祖用品。一群日本兵突然闖入，突然之間人心惶惶。皇協軍大隊長的女兒常慧美常小姐的馬車迎上日本兵的部隊，一聲槍響常小姐被失控,的馬車甩在地上。天柱出手相救後默默離開，來到了正在街上賣皮子的祥子處。見祥子泰半天也賣不出去一張皮子，天柱就全買下，並囑咐祥子買肉給自己老丈人送去。兩個日本人在王大興的皮貨行裏鬧事，天柱湧現將其趕走，並鄭重其事告訴王大興楊父要請他去加入三天後...的宴席。本想著拒絕，卻被楊父手中...的狼皮吸引，王大興痛快應允，並表現會帶著一家人前往。
獵手海報
土坡房裏，天柱一家三口其樂融融。天柱兒子小虎向天柱妻子蘭香表現自己立誌成為像爺爺那樣的“第一獵手”。楊父告知天柱操辦酒席就是因為世道險惡，自己老了決定不再狩獵，並要把村裏-的事情交給天柱操辦。第二天，天柱就來到村裏祠堂告訴村民酒席的事情，眾人交頭接耳，不知楊父要宣布的是何事。
由於榆樹鎮地輿位置優越，特別是棗樹村更是重要...的樞紐中心，所以日本人一直都在關注著這裏的一舉一動，欲要在此開始建立無人區。打探情報歸來的日本兵告訴長官中佐棗樹村,的情況，以及棗樹村將要舉辦全村人都邑加入的宴席。中佐聽後讓苟祖旺去轉達消息，限期清除村名，並在棗樹村開始建立無人區。
剛從鎮上賣完皮子的天柱在山間遇到之前在王大興店裏鬧事的佐藤，天柱把佐藤一群人引入棗樹林，利用林裏狩獵...的陷阱成功製服對方。晚上，一家人圍坐一起吃晚飯，其樂融融好不愉快。期間楊父把天柱叫到外邊，詢問天柱說遇到老熟人到底是怎麼回事，天柱把這兩天遇到日本人的事情都告訴了父親。父親憂心會遇到麻煩，讓天柱以後離日本人遠點。日本大佐勒令手下野村一個月內攻占棗樹村，建立無人區。苟祖旺在村裏嚷嚷著讓大家按照日本人的要求搬離村莊，楊父湧現二話不說就撕了日本人的告示，並讓苟祖旺給日本人帶話，棗樹村堅決不搬！
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