簡凡順利通過麵試 蔣九鼎覬覦簡家秘方
秦高峰、郭元和梁舞雲三個人來到簡凡家-的飯鋪，簡凡認為他們是來找茬，的，所以對他們很不友善，直到秦高峰說他們隻是對案件的幾個細節比擬感興趣，想要來跟簡凡聊聊，簡凡才將三個人迎進了自家飯鋪。在聊天接近尾聲時，秦高峰邀請簡凡和肖成鋼加入“8·11案件告破大會”。
“8·11案件告破大會”上，簡凡將發言的機會給了肖成鋼，沒想到市公安局梁局長親自點名，要他也上台講兩句話。簡凡原本不知道該說什麼，梁局長要他說說其時抓劫匪的情況，簡凡便在事實的基礎上進行了加工，惹得在場的警察們大笑不止。梁局長和秦高峰認為簡凡有極好的心理素養，秦高峰更認為他會是一名好警察，想要把簡凡調到自己的刑偵支隊來。
蔣迪佳，的哥哥蔣九鼎在城區開了一個富麗堂皇，的“九鼎酒店”，邀請簡凡和肖成鋼一起進餐，實際上是想讓簡凡為他的酒店指點一下。簡凡，的點評一點兒也不留情麵，一一指出蔣家酒店存在的問題。蔣九鼎認為簡凡是個人才，要蔣迪佳再幫自己約一下簡凡，希望能夠把他弄到自己-的酒店來。
出乎大家意料之外，簡凡和肖成鋼都通過了筆試部分，兩人興高采烈地去麵試。簡凡看不出緊張的情緒，麵對主考官們的提問，他甚至有點兒插科打諢，考官們對他...的印象非常好，認為他，的心理素養極佳，這結果讓一直關注簡凡的秦高峰很高興。
蔣九鼎帶著蔣迪佳和“九鼎酒店”的經理張凱來到簡凡家的飯鋪吃飯，嚐過“薄如翼”後很心中意足，認為這道菜非常有價值，覬覦這道菜的配方。於是蔣九鼎直接找到簡凡的父親，以極高，的待遇邀請他到自己的“九鼎酒店”，卻被簡凡的父親堅決果斷地拒絕;蔣迪佳從肖成鋼那邊得知簡家的事情都由簡媽媽說了算，決定從簡媽媽下手，也碰了釘子。蔣九鼎想到簡凡有一個青梅竹馬的女朋友香香，決定從香香那邊進行突破。
香香見蔣九鼎給了簡凡一張銀行卡，十分高興，把卡拿在手裏都舍不得撒手。簡凡迫於無奈，決定暫時在蔣九鼎的酒店裏協助。蔣九鼎已經在這期間做了很多工作，讓律師申請專利，想要把“薄如翼”，的名字徹底打響，同時多開幾家鹵醬肉製作坊。張凱提醒蔣九鼎，簡凡認為該項目還存在缺陷，專家們也建議不要過多生產，蔣九鼎根本聽不進去勸告，堅持己見。
簡凡到了“九鼎酒店”，的後廚，眾多廚師都不把他放在眼裏，在簡凡列舉出他們目前存在的諸多問題後，廚師們的臉上都有些掛不住，簡凡見好就收，找了個理由離開了後廚，打電話想要見香香一麵。已經回去上班...的香香因要開會，告訴簡凡自己沒時間去送他，簡凡有些失落。蔣迪佳將簡凡送到了公交站點，臨分別前提出擁抱一下，簡凡沒有多想便和蔣迪佳抱在了一起，正巧被剛趕過來...的香香看到。
趙所長來到“第一鍋”找簡凡的父母，簡家父母和簡家兄妹全都上樓招待這位貴客，他們都不明白趙所長找簡家父母所為何事。這時趙所長告訴簡家人，他們家就要出一名正式警察了，簡家父母聽了很高興，簡凡一臉驚訝。