宮石舫指出簡悅性格和心態的致命弱點是:為求勝出竭盡全力,不留餘地。經宮石舫點破,簡悅頓開茅塞,感悟到美味與人生-的真諦——平平淡淡,原汁原味,順其自然才是文家菜的靈魂。決賽中,簡悅臨陣將精心製作的高湯開水白菜換成清水逗白菜。蘇菲自願退出大賽,認為簡悅更符合文家家常菜,的大賽要求。宮石舫對文家家常菜大賽玄妙評價,令眾人五體投地。簡悅和蘇菲終於揭開了文家的秘聞,也解開了寧馨多年對父母的誤解,此刻真正體會到母親的奉獻與無私。寧馨感謝簡悅為二老送終,簡悅才是文廷祥真正,的女兒,寧馨懊悔自責。簡悅對文東說:以文廷祥...的為人和性格,是決不會殺死賀紅旗-的,其中必有隱情。工商人員突然來通知文家說文家菜被他人注冊了,你們不克不及再用這個名字。經查詢拜訪得知是寧馨注冊了文家菜...的牌子。本集菜譜:開水白菜清水白菜