張爺知道藤原浩的真實身份之後，並未排擠藤原浩，反而要求藤原浩展示一下做麵技術給自己看，藤原浩見老人家如此相信自己，再也無法操縱對麵條的熱愛，就地來到麵粉前麵，伸出雙手施展做麵技術，老到-的手法看得張爺打心裏佩服藤原浩。隔天，薑秀燦一想到馬上要與日本人加入麵條競賽，於是來到張健身邊，想與張健一起探討如何加入競賽，張健一向不喜歡薑秀燦，就地指責薑秀燦就是一個笨伯，薑秀燦聞言立時來了火氣，指出自己平時最不喜歡聽到...的話就是被人稱為笨伯，說完就要張健向自己報歉，張健心高氣傲，豈肯向薑秀燦報歉，眼看二人就要爭吵起來，張爺忽然來到櫥房中，聲嚴厲色向所有人訓話。薑秀燦得知藤原浩也擁有一手做麵手藝，馬上提議藤原浩也加入競賽，藤原浩卻指出自己雖然否決父親挑戰杭州麵館的行為，然則也不克不及與父親為敵，薑秀燦聞言失落萬分，最後與張健回到櫥房中研究如何做麵條，一旁的玉婷見狀想上前為張健加油，藤原浩心知不克不及打攪二人研究，強行將玉婷拉出了櫥房。待二人一走，薑秀燦與張健有條不紊開始研究麵條，待麵條煮熟之後，二人分別拿到手中嚐了嚐，薑秀燦立時指出頭具名條味道比原來，的好了很多，張健要求非常高，聞言哭笑不得，指出頭具名條味道雖然好了一些，但離最終目標依舊非常遙遠。不久之後，麵條競賽正式開始，現場觀眾人山人海，張家所有人全部到齊，藤原不貳雄正襟危坐，一副自在不迫的模樣看著眾人。待參賽雙方走上擂台，主持人開始向觀眾宣布參賽雙方...的身份，一方是杭州麵館，一方是日本大田健二麵館，透露完身份，主持人開始介紹杭州麵館，的參賽麵條名稱：蝦暴醬麵，接著又介紹日本麵館-的參賽麵條名稱，竟然跟杭州麵館的一樣，張家人聞言一驚，張爺卻在心裏猜到了藤原不貳雄...的心思，對方是想利用杭州麵館，的招牌麵置杭州麵館於死地。一旁，的藤原浩也是一驚，一聽主持人介紹日方也是做蝦暴醬麵，心中開始為杭州麵館擔憂起來，認為父親是要置杭州麵館於死地。接下來開始進行競賽，張健與薑秀燦開始做麵，此時楊威忽然湧現，神色慌張向張健申報一些機秘事情，張健根本不相信楊威的話，因為楊威如今已經離開杭州麵館，待楊威被人拖走之後，張健與薑秀燦開始做麵條。剛剛將鯉魚扔進油鍋中，張健赫然發明鯉魚湧現了問題，薑秀燦往油鍋中看了一眼，指出鯉魚隻有在特定的高溫情況才會湧現問題。