藤氏麵館...的麵外觀新穎，而杭州麵館，的麵則是樸實無華，人人對秀燦急忙做出-的麵有些懷疑，評委對藤氏麵館的麵一致好評。評委問他們做這麼一般化-的麵條是不是不敷用心，張健勇敢認可他們湧現失誤，然則他們以誠信為本，不管什麼時候都要包管麵...的質量。有些評委說炸醬麵不敷檔次，秀燦說自己生平第一次吃的麵條就是炸醬麵，他沒有爸爸，所以媽媽很不容易。在韓國真正會做炸醬麵的媽媽很少，所以那時會做麵，的媽媽很受人人歡迎，秀燦談起了自己的家庭，感動了很多人。他今天做...的麵將所有的感情都傾注在麵裏，希望評委能感到幸福...的味道。評委評選時藤氏麵館和杭州麵館竟然都是全票通過，雙方打成平手。海樂園麵館的經營權究竟花落誰家呢，評委們讓觀眾加入到評審中來。緊張的時刻到來了，觀眾試吃後竟然將所有-的票都投給了杭州麵館，而藤氏麵館得票竟然為零!海樂園商號-的經營權交給了杭州麵館，藤原不貳雄惱怒罵自己...的人是廢物。藤原浩回來向父親報歉，可是他父親生氣離開了。大田告訴藤原浩自己明天會回到日本，讓藤原浩留在這裏繼續學習。張林和潤美都為張健高興，秀燦有些孤單，心裏有些不舒服。潤美看著張健勝利，決定為他掃清障礙。晚上人人一起慶祝，秀燦因為思念媽媽一個人喝悶酒，喝多了。玲玲說她有方法讓他和媽媽說上話。玲玲，的方法就是放孔明燈。秀燦拿出爸爸留給自己...的金牌發呆，玲玲過來後秀燦告訴了她金牌的來曆。看著他思念父親，玲玲決定第二天就幫他找父親。人人放了各自-的孔明燈，每個人許著自己的願望。楊威想回來上班，廚師長原來還埋怨楊威叛變，秀燦解釋了原因，正是楊威告訴他們黃鱔有問題的。人人向張林替楊威求情，張林問了張健的意見，張健說需要他這些原來的骨幹為麵館效力。張林同意楊威回來，這讓楊威歡欣雀躍。張林看著他們覺得秀燦一直給自己親切熟悉-的感覺。張林宣布唐力勤兼任總廚，張健為店長，秀燦為麵長，藤原浩也被任命為大堂副經理。人人要動身去海樂園，玉婷也過來，非要跟去一起工作。藤原浩和秀燦都為玉婷說話，張健決定給她一次機會，看她試用期的表示。海樂園-的豪華美麗讓人人乍舌，每個人心情都很好。因為叫人人一起去看廚房，人人看到美麗的廚房都著迷了，能在這裏工作實在太幸福了。人人一起將飯鋪掃除的一塵不染，將飯鋪當成了自己的家。藤原浩親自訓練玉婷端麵，看著玉婷他是又氣又無奈，不外很開心。玉婷說自己來麵館就是為了張健，這讓藤原浩心裏酸溜溜的。