看著張健的樣子，張高秀忽然意識到自己忽略了興趣的問題，張健雖然可以做出來好麵，可是他並不快樂，這就是他不勝利-的主要問題。而張健這樣，是因為他知道即便麵已經被認可，可已經沒有杭州麵館的味道，他不知道到底為什麼。心裏沒有吃麵-的人，就永遠沒有杭州麵館-的味道，這就是張高秀給出的謎底。張健稱自己可以和薑秀燦以外-的任何人合作。在實驗室看到秀燦，張高秀很疼惜。張高秀親自為秀燦表演自己和的麵，麵是有生命和信念...的，就像生活一般的事理。希望不克不及放棄，心不克不及全部冷卻。吳潤美召見藤源浩，告訴他在連鎖店開始之後張健將擔負副總，任命藤源浩做總經理助理。藤源浩覺得這一定和父親相關，他拒絕接任。張健覺得張林現在還沒有醒來是因為對自己失望，玲玲予以撫慰。張健知道自己已經沒有退路，連鎖店的方案馬上就要實施，他不克不及湧現錯誤，他要掩護自己...的母親，雖然他對吳潤美，的做法並不認同。玲玲告訴張健杭州麵館，的味道需要用心去體會。連鎖店已經正式啟動，為了防止張林醒來褫奪了張健的一切，吳潤美吩咐張健做徐有才的女婿。吳潤美在實驗室找到張高秀商量張健和玉婷的婚事，對此張高秀憤慨，他知道吳潤美是為了徐家...的錢。張高秀讓張健自己決定，吳潤美樂得美滋滋。玲玲親自為秀燦煮方便麵，麵，的表層是雞蛋兔子，還有胡蘿卜心。看著這個兔子，秀燦心裏溫暖至極。秀燦含著感動與溫馨、回憶與向往大口的吃著玲玲煮的愛心麵。吃光了玲玲煮的麵，秀燦覺得溫暖和幸福，他覺得自己整個人都被融化了，他第一次知道一碗方便麵也會讓自己體會到幸福，這碗包括心意的麵，被薑秀燦稱為“幸福，的麵條”。秀燦擔憂自己-的手，不知道它什麼時候能恢複狀態，玲玲握著秀燦，的手，講述著張高秀對吃麵的見解。玲玲的話和玲玲...的麵讓秀燦對杭州麵館做了更深刻的認識和講述，永遠站在顧客的角度才是杭州麵館的宗旨。秀燦終於知道麵館味道來源於顧客，張高秀建議他和自己學太極拳以有助於手的恢複和對麵館味道的更深條理的理解。張健帶著玉婷看禮服，而玉婷-的腦袋裏全是和藤源浩的點點滴滴。張健為人人發放下周日...的結婚請柬，藤源浩本就沒有接下那請柬，借口張健踩髒了自己辛苦-的勞動結果憤慨離去。玉婷掉臂曲直張健，起身追去。玉婷拉住藤源浩希望阻止他離去，理由卻說得模糊不清，她追問藤源浩是否來加入自己的婚禮。
